品牌故事 井井咖啡最初立基於咖啡店，逐步轉型成自家烘焙與咖啡教學，現今已發展成跨國生豆貿易公司，近年我們帶著獨家發酵技術從台灣產區走往馬來西亞、緬甸、泰國、衣索比亞，以契作及教學的方式協助農民提升產地品質，而我們將在泰國，緬甸、衣索比亞建立處理廠，實現真正的咖啡直接貿易 理念 井井的核心理念是實現咖啡的低碳永續循環，以教學與契作的方式投入資源到不同國家，將利潤與技術回饋給當地，提升農民生活品質與競爭力，同時推廣當地的優質咖啡進入全球生豆貿易商的供應鏈中，實現井井與農民的ESG永續循環與產品追朔性。 資歷 2024 世界盃咖啡烈酒大賽 台灣選拔賽 感官評審 2024 秋季咖啡爽節 國際沖煮賽 評審 美國精品咖啡協會 Sensory Skills 專業級 美國精品咖啡協會 Brewing Skills 專業級 美國精品咖啡協會 Barista Skills 專業級 英國 TQUK Latte art Level 2 英國 City&Guilds Barista Skills 台灣華人企業永續聯盟 ESG 碳管理師 台灣華人企業永續聯盟 ESG 永續管理師 相談一室 咖啡顧問